180度烤披萨要多久 _披萨

烤披萨180度多少分钟？

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烤披萨180度烤5-10分钟即可。比萨（Pizza）又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）、马苏里拉奶酪等。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。

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烤箱烤披萨的温度和时间
不同种类的披萨，所需要的烘焙时间是各异的，而且每个家庭的烤箱功率大小不一，因此温度和时间的设置也会不同。
商业专用烤箱烤制的时间：一般蔬菜，水果类食材烤制的时间是：6-8分钟即可，(家用的是10- 15分钟)海鲜与肉类的食材烤制的时间一般是：10-15分钟即可，(家用的是15-20分钟)家用的烤箱一般烤制的温度是：上火180度，下火210度商业专用烤箱烤制的时间温度是上火280度，下火 320度。
比如利用温度能达到400°以上的果木窑炉烘烤的意式披萨，可能几十秒就OK了而美式薄饼披萨经由链式烤炉烘烤，一般4~5分钟即可，温度多在230°上下而温度能达到300°上下的层式烤炉烘烤芝加哥深盘耗费的时间更久，需要半小时。
###其它资料参考###披萨一开始烤6分钟即可，具体做法如下：
主要材料：9寸披萨饼底1个，香蕉1根，小台芒1个，马苏里拉奶酪100克，蔓越梅适量，沙拉酱适量，黑芝麻少许。
1、先在饼底上抹上适量的沙拉酱。
2、铺上一半的马苏里拉奶酪。
3、把香蕉切片铺上。
4、把芒果切丁，继续铺上。
5、放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤6分钟。
6、6分钟后取出，撒上蔓越梅干和剩下的马苏里拉奶酪。
7、继续进入烤箱， 200度烤约7-8分钟，观察奶酪化了就可以了。
8、出炉后撒点黑芝麻即可。

###其它资料参考###烤披萨是我们日常食用最多的食物，因为这种食物需要我们学习披萨的做法，特别是披萨的外层皮以及材料的搭配，所以我们想要制作烤披萨，我们就需要注意烤箱的温度以及时间。烤箱的温度一般是在200度，而时间是在10分钟，大家调整好微波炉之后就可以将披萨底放进微波炉进行烘烤。
烤箱烤披萨多少度
烤披萨的温度一般不同烤箱温度在160度到220度。观察披萨的颜色变的很深，快要焦的时候拿出总没有问题的!一般8分钟到15分钟左右!因为每个牌子的烤箱温度是有差异的。
披萨烤箱制作步骤
1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖儿进行二次发酵。
2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁，培根用锅煎一下去掉水。
3、菜丁炒一下，炒时不放油发好的饼皮上抹番茄酱撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
4、放芝士，放培根放洋葱圈和芝士。
5、烤箱预热200度，烤10分钟就好了。
披萨微波炉制作方法
【用料】蕃茄酱2汤匙(30ml)，奶酪100G，火腿50G，口蘑50G，香菇20G，洋葱20G ，黑胡椒2G，油少许
【180度烤披萨要多久】【做法】
1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。
2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。
微波炉披萨注意事项
1、揉面时将面团不停摔打以增强筋性，可以让做熟后的批萨更有嚼劲。
2、先用平底锅烙有两个目的：一是让饼底焦黄，获得跟烤箱一样的效果二是减少微波炉的烹制时间，否则时间短了饼会生，时间长了蔬菜的口感会受到影响。
3、微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔，否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动，馅料也容易糊。
###其它资料参考###180度左右，烤10-15分钟即可。用空气炸锅烤披萨方便快捷，只要把面皮和材料准备好放进去，然后把炸锅的温度调到180度左右，烤10-15分钟即可。
所需材料步骤：
食材：高筋面粉140g、低筋面粉60g、洋葱25g、青椒25g、香菇15g、小番茄20g、虾仁50g、火腿35g、芝士100g、温水90克、盐5g、白砂糖15g、酵母5g、黄油15g、披萨酱50g 。
高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、酵母混合，黄油隔热水融化后加入混合好的面粉中；温水缓慢倒入面粉中，过程中拿筷子搅拌，面粉呈絮状后，开始揉面；揉匀后常温处发酵1h利用面团发酵的时间处理食材，洋葱、青椒切丝，小番茄、火腿、香菇、菠萝切片。
再次糅面团5分钟，用于排气，然后醒15分钟；将面团压成饼皮，放进烤盘中（8寸烤盘正合适）；在披萨上用叉子戳出小洞洞。空气炸锅先180℃预热8分钟，将饼皮放入，同样温度再热5分钟；取出饼皮，刷上披萨酱后，铺一层奶酪。
开始放食材，根据自己的喜欢，放火腿，撒点奶酪和黄油；放洋葱及香菇后，再撒一层奶酪；放番茄、青椒、小野菜、虾仁、撒奶酪；反正芝士越多越好这样才有拉丝的效果。将披萨放入空气炸锅中。180℃烤11分钟就差不多了，中间可以拿出来看看进度再调整时间。时间到！取出披萨切片。
###其它资料参考###空气炸锅先预热5分钟，放入披萨后先烤5分钟定型，再放入芝士等材料，180度烤10分钟即可。空气炸锅比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，可降低人体摄入的油脂，并且在日常使用中易于清洁，既安全又健康。
用料：香蕉1个、芝士2把、鸡蛋3个、牛奶20毫升、糖粉20克、玉米油少许。
步骤：
1、将鸡蛋、牛奶、糖粉混合搅拌均匀。
2、打好的蛋液放在一边备用。
3、将空气炸锅专用纸托刷上一层油。
4、香蕉切成片平铺在纸托上。
5、倒入之前准备好的蛋液。
6、放入空气炸锅180度，先烤五分钟。
7、5分钟后，披萨饼稍微凝固，撒上芝士碎。
8、再放入空气炸锅180度，烤10分钟。
9、香蕉披萨烤好了。