柠檬鸡爪可以保存几天？
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柠檬鸡爪是密封好之后放冰箱冷藏，一般可以保存2-3天 。
一般情况下，自制的柠檬鸡爪不含任何食品添加剂以及防腐剂 ， 所以保存时间相对较短 ， 如果在常温下一般只能保存1天左右 ， 如果放入冰箱，则能保存3天左右 。
选购鸡爪的注意事项：
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽 ， 无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手 。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购 。
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1、3-5天左右的时间 。
2、如果是从外面买回来的柠檬鸡爪，由于很多商家会为了使柠檬鸡爪味道更丰富 ， 往往会选择加入比较多的调味料，因此这样的柠檬鸡爪即使放在冰箱里冷藏，也是放不了多久时间的，大概在1-2天左右 ， 最好是在商品规定的时间内食用完毕 。
3、如果是在家里自制的柠檬鸡爪，由于成分较为简单，在冰箱中冷藏保存的话，大概能保存3-5天的时间，但由于放置时间过长容易使鸡爪中的营养成分有所流失，并且口感也会受到一定的影响，因此建议2天内食用完毕会比较好 。
###其它资料参考###1.柠檬鸡爪如果是自己制作的，那么保存3天以内最为适宜，记得用保鲜膜密封起来 。
2.如果是买的真空包装的柠檬鸡爪，未开封可以在冰箱中保存20余天 ， 冬季常温下可保存5-6天 。
3.柠檬鸡爪主要是有柠檬汁入味，香嫩无比，自己制作时候要注意将柠檬籽去掉，不然会很苦 。
4.一般自己的做的鸡爪的话，最好做完后在三天内食用完，为食用完的柠檬鸡爪可用保鲜膜密封 。
###其它资料参考###柠檬鸡爪可以放冰箱最多不超过二十四小时 ， 也就是两天，两天以后即使没有变味，但是也会变质了，会产生细菌的 。尤其是柠檬本身含柠檬酸，有机酸 ， 能促进胃液分泌吸收帮助消化，所以它会分解食物 ， 所以超过二十四小时就会变质了 。
###其它资料参考###柠檬鸡爪可以保存多长时间，与保存环境的温度有关 。
如果柠檬鸡爪是密封好之后放在冰箱冷藏，或者是放在室温在0-5度的环境中 ， 细菌等微生物繁殖较慢，鸡爪变质速度会变慢，一般可以保存2-3天 。
如果在夏天 ， 室温在30度以上，细菌等微生物繁殖较快，柠檬鸡爪放在室温下可能只能够放3-4小时，很快就会变味了 。
如果是在春秋天气，温度比较怡人，室温在10-20度之间，细菌等微生物的繁殖比较慢，柠檬鸡爪大约能够存放8-12小时 。
下面是柠檬泡鸡爪的做法
材料：鸡爪10个，柠檬1个，青红辣椒各10克，大葱15克，生姜15克，花椒3克，八角3克，干辣椒5克 ， 料酒10克，生抽10克 ， 香醋10克，盐2克 ， 白糖3克，鸡精2克 。
做法
1、把买回来的鸡爪 ， 用水清洗干净，然后用剪刀将鸡爪的指甲全部剪掉 。
【自制的柠檬泡爪可以放多久】2、再准备一个柠檬 ， 洗净后改刀切成薄片，青红辣椒改刀切辣椒圈 ， 葱姜去皮后切葱段，姜片备用 。
3、锅中倒入适量的清水，把剪掉指甲的鸡爪倒入锅中 ， 放入切好的葱段，姜片，少许料酒，大火煮开锅后，转中小火煮10分钟 。
4、鸡爪煮熟后捞出来，放入提前准备好的凉白开中，浸泡至鸡爪凉透 。鸡爪放入冷水后，表皮会迅速收缩，变得更加Q弹脆爽，吃起来也更有嚼劲 。
5、鸡爪过凉以后，用刀将鸡爪划开去掉里面的鸡骨头，将脱骨后的鸡爪放入冰水中泡2分钟 。
6、捞出鸡爪沥干水分 ， 再准备一个干净的碗，倒入控净水分的鸡爪 ， 放入柠檬片，青红辣椒圈，蒜末，依次调入少许的食用盐、鸡精、小米辣、香醋、辣椒油、生抽、蚝油，白糖，用手抓拌均匀 。
7、拌匀以后加封保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时左右 。期间可以隔段时间上下翻动鸡爪 ， 让它腌制的更加入味 。
###其它资料参考###柠檬鸡爪冷藏两到三天没问题 。但要盖上一层保鲜膜，否则会串味 ， 要是冷冻一般保存十天没问题，但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻 ， 这样营养损失少，而且不会变味 。
购买的柠檬鸡爪不健康,一些人就会选择自制柠檬鸡爪 。而如果是自制的柠檬鸡爪,不建议保存太久,因为没有添加防腐剂 。建议:常温时应尽快食用完毕(夏天不可隔夜吃,冬天常温下可保存1天左右)如果是放入冰箱冷藏的话,可保存3-5天的时间,最好2天内食用完毕 。
###其它资料参考###可以放4到5天 。根据查询相关公开信息显示泡鸡爪也可以放在常温下进行保存，需要放在完全密封的罐子里，放在阴凉通风处，但只能保存4到5天 。泡爪一般指泡凤爪，泡凤爪是用鸡爪、辣椒制作的一道四川省传统小吃，属于川菜系 。
###其它资料参考###自制泡椒凤爪最好不要放太长时间；
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类 。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称 。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱 。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效 。
脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富 。
凤爪 ， 鸡爪的餐饮界民间别称 。泡椒凤爪（红泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒凤爪风味最佳），用精选肉鸡爪泡制而成，发源于重庆的民间独特美食，后逐渐流行于四川和重庆地区，重庆本土企业包装凤爪产业化，握有发明专利，又流传至大江南北 ， 深受全国人民欢迎 。
营养价
红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富 ， 口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力 ， 改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 。
同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤 。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化 ， 降低胆固醇 。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病 。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒 。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫 。
###其它资料参考###“柠檬鸡密封保存在冰箱中可以保存20多天左右，冬季的时候放在常温下可保存5-6天 。柠檬鸡爪是一款网络美食 ， 火爆起来后许多人争相在家中制作，这是一款非常适合夏季制作的食材，最好做完后在两天内食用完，为食用完的柠檬鸡爪可用保鲜膜密封 。”
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