1、材料：空心菜适量、蒜头适量、豆酱适量、猪油适量 。
2、空心菜择成合适的段，洗净 。
3、洗净的空心菜沥干水分，蒜头拍散 。
4、锅里热油 。
5、加入蒜头爆香 。
6、加入空心菜快速翻炒至软 。
【豆酱炒空心菜怎么做 豆酱炒空心菜怎么做才好吃】7、最后加入一勺豆酱和少许水，入味即可出锅 。
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