1、主料:排骨8块、肉50g、海带50g、鱼丸6个、虾仁50g、香菇6朵、酸菜半颗、辣椒一个 。
【酸菜锅怎么做? 酸菜锅怎么做】2、将排骨过开水去血沫;
3、肉丝盐稍码一下,加点干淀粉 。
4、酱砂锅中倒入切碎洗净的酸菜,干辣椒;
5、放入合适的水,排骨,大火烧开,关小火炖一会 。
6、再开大火,放入香菇,肉丝,海带丝,鱼丸,虾仁,烧开后即可 。
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