1、原料:泡好的素肉、土豆块、胡萝卜块 。
2、做法:将素肉充分泡开挤出三分之的水分 , 锅内放适量食用油(比平时要稍微多一些) , 中火将油加热至半开(油太热或太凉会粘锅) , 加入花椒或大料炸一下 , 放入
【辣萝卜和蛋白肉的家常做法 辣萝卜和蛋白肉的家常做法窍门】3、素肉炒至微黄 , 加适量盐、酱油再炒几下 , 放土豆块、胡萝卜块炒一会儿 , 加水与土豆平齐或稍欠一点 , 微火炖至汤尽、土豆发面即可出锅食用 。
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