国庆节健康饮食全攻略
一、饮食要做到“三不宜”
1、不宜过饱：节日期间食品丰富多样化 ， 但活动量少、消化功能差 ， 吃得过饱不仅会加重胃肠道的负担 ， 引起消化不良 ， 还可能造成体重增加 ， 引起高血压和动脉硬化 ， 加重心脏负担 。因此 ， 适当节制饮食尤为重要 。
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2、不宜过咸：正常人的食盐量 ， 以每日不超过10克为宜 。食盐过多会加重肾脏负担 ， 引起浮肿 ， 钠盐潴留还会引起血压升高 ， 增加高血压、冠心病、脑出血的发病率 。因此 ， 不宜多吃咸鱼、咸肉等腌制品 。
3、糖和脂肪不宜过多：节假日运动量少 ， 吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病 ， 而且糖在体内会转化为脂肪使人发胖 。在我国传统习惯中 ， 梅菜扣肉、粉蒸肉、四喜丸子等菜肴都是带有喜庆气氛的菜 ， 特别受到怀旧的老年朋友的喜爱 ， 殊不知 ， 这些昔日的“开荤”菜脂肪含量很高 ， 对很多心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害 ， 应该浅尝辄止地吃一些 ， 切不可大吃大喝 ， 以免影响健康 。
二、一定要吃早餐 ， 少吃宵夜
一放假不用像平日里起早上班 ， 很多人习惯了睡懒觉 ， 于是就把早餐省略了 ， 这可是个不大好的习惯 。不吃早餐是最伤害身体的 ， 而且 ， 如果在节日里天天不吃早餐 ， 更容易导致发胖 ， 出现便秘等情况 ， 还可能出现胃肠不适等问题 ， 因此 ， 即使放假不上班 ， 也一定要起来吃早餐 。而且 ， 早餐最好是高蛋白 。
节日通宵的打麻将 ， 通宵的打游戏 ， 这些似乎都是人们乐此不疲想做的 ， 偶尔的放纵一下不是不可以 ， 但是 ， 一旦熬夜 ， 势必中间一定要加餐 ， 这一餐或许12点或许2、3点 ， 这样就会加重肝胆的负担 ， 使得身体的抵抗力下降 ， 非常容易感冒或者出现其他炎症 。实在要吃宵夜 ， 建议选择一些蔬菜、水果和粥一类的 ， 切忌宵夜依然喝酒、大鱼大肉 ， 这样不但身体吸收不到营养 ， 反而会增加更多的毒素 。
国庆节健康饮食全攻略
三、注意搭配营养均衡
在家人亲友团聚的宴席上 ， 无需考虑奢华 ， 更多地是考虑温馨气氛和适口味道 。可家宴上人数稍微一多 ， 点菜人就会蒙 ， 到底点多少呢？老人孩子女性先生都有 ， 怎么才能既照顾得周全又不会造成浪费呢？其实营养点菜的入门技术不难 ， 只需记住以下几点即可：
【?国庆节健康饮食全攻略】1、烹调方法是否低脂：煎炸菜肴尽量少些 ， 水煮鱼之类汪着油的菜肴 ， 每餐只点一个过瘾即可 。如果可能的话 ， 多点些蒸、煮、炖、凉拌的菜肴 。特别是凉菜 ， 应以素食为主 ， 最好选择一两种生拌菜 。
2、食物类别是否多样：把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等 。各类食物都有一些 ， 而不是集中于肉类和水产类 。在肉类当中 ， 也尽量选择多个品种 ， 猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考虑 。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等 ， 尽量增加品种 ， 或选择原料中含有多种食品的菜肴 。
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