经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

?冬季吃什么蔬菜增强免疫力

小知识知识百科

冬季吃什么蔬菜增强免疫力？
1、白萝卜
民间有“十月萝卜小人参”之说，白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用；另外，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，帮助营养物质的吸收 。

?冬季吃什么蔬菜增强免疫力

文章插图
2、大蒜
大蒜被称作是天然的植物广谱抗菌素 。专家指出，大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。所以冬季养生记得多吃大蒜哦！
3、紫洋葱
紫皮洋葱辣味大，意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素，口感也更加爽脆，和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调 。另外，紫洋葱外皮中所含的栎皮素含量最多，能将对肠胃癌症的抵抗能力提高25%！
4、红薯
【?冬季吃什么蔬菜增强免疫力】皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障 。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用 。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低 。
5、辣椒
辣椒当中含有的辣椒素能够促进内啡肽的分泌，这种内啡肽能够有效提高免疫力预防疾病，进食少量的辣椒就能摄取充足的辣椒素，所以即使是不擅长吃辣椒的人也不用担心，可以尝试挑战一下 。
6、冬笋
竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效 。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品 。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力 。
冬季吃什么蔬菜增强免疫力
7、胡萝卜
许多研究指出，胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素 。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展 。是肺癌十分良好的预防剂 。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性 。
8、茄子
茄子含有一种成分皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力 。特然对男性还有提高性能力之效 。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇 。
9、香菇
香菇是一种高蛋白、低脂肪的佳品，也是一种能防流感的保健品 。在东方国家里，人们相信香菇对延长寿命有益 。可以用来防止心脏病、治疗头痛以及肿瘤等病症 。并能增强人体抵抗疾病的能力 。
10、菜花
菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质 。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率 。
11、南瓜
冬天多吃南瓜，不仅能提高人体的免疫力，而且能对抗干燥的天气 。如果有便秘的话，吃南瓜可以有效缓解 。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜 。
12、西红柿
西红柿富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40% 。番茄红素还可增强免疫力，改善皮肤老化及老年斑；还能抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长，血清中含较高量番茄红素的妇女，罹患子宫颈癌的几率较低 。

相关经验推荐


上一篇：?秋季肝排毒不好吃什么

下一篇：?河南中秋节的习俗