河南中秋节的习俗
农历八月十五是中秋佳节,“举头望明月,低头思故乡”,有关中秋节的来历众说不一,据专家考证:有嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、朱元璋与月饼起义之说 。这天民间习俗多,各个地方有不同的风俗习惯,那么河南中秋节的习俗有哪些呢?
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河南人极为重视八月十五中秋节 。这一天,新禾入廪,游子当归,合家团聚 。如有家人身居异乡,必在赏月时致以怀念 。老人们向儿孙讲述“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”等神话故事,共享天伦之乐 。
铁塔燃灯是开封地区中秋的一项重要活动 。铁塔所在地的开宝寺(明代以后人们称为铁塔寺),景色佳丽,是佛事活动的重要场所,也是人们的游乐苑圃 。燃灯是开封人民自汉代沿袭下来的习俗,每年的元宵节和中秋节其事最盛 。
河南中秋节的习俗
南阳地区,旧时中秋节夜设茶果、月饼于庭院,焚香祭月,称为“圆月”,以示秋季丰收,合家团圆之意 。现“祭月”之俗不存,但八月十五吃月饼,走亲串友之俗日盛 。“月到中秋分外明,人逢佳节倍思亲”之语,说明了人们对这一节日的重视 。
汤阴过去家家都要蒸月饼(白面里面放糖,蒸成圆饼状,再用木梳、顶针一类的工具按上几个图案),中秋夜月上树梢时,开始用月饼、水果之类供奉月亮 。改革开放以来由于百姓经济宽裕,市场上月饼品种繁多,多数人家已不再蒸月饼,上供时用买的月饼和水果 。供过后,要把月饼分给家人吃,以图吉祥团圆 。
八月十五中秋节除吃市上卖的各种月饼之外,邓县、新野一带还流行吃干饼 。那干饼通体圆形,下一层常做成十二个“月瓣”,“瓣”上插枣,上一层,或做“玉兔”,或做“猴”,又装饰许多面塑染色花果,此物用以供月、赠亲友,好看亦中吃 。
在巩义,节前人们向亲友馈送月饼,全家团圆:杀鸡为肴 。有“男不愿月”之俗 。晚上在院内设案,摆月饼水果等供品,面向月亮许愿,这叫“愿月” 。
在河南一些地方,甚至还有吃南瓜的习俗 。相传很久以前的一个八月十五,南山脚下一名叫黄花的美丽少女,用从山中摘到的野南瓜救活了自己奄奄一息的双亲,并教会了当地乡亲种植南瓜的技巧 。从此,每年八月十五那一天,家家户户都会吃老南瓜烧糯米饭,纪念黄花姑娘 。
此外,在驻马店地区,八月十五要吃糍粑和月饼的风俗 。八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗 。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意 。
中秋节趣味风俗知多少
我国幅员辽阔,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,带有浓厚的地方特色 。在一些地方还形成了很多独特的中秋习俗 。
中秋正逢各种果子成熟上市,是个果子秋,老北京人直接称它为“果子节” 。
在广东,潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月、女不祭灶”的俗谚 。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜 。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼 。当地还有中秋吃芋头的习惯 。
在山东,有的地方农家八月十五日祭土谷神,称“青苗社” 。诸城、临沂、即墨等地除了祭月之外,还上坟祭祖 。
在山西,有的地方在中秋节,老百姓有合家围坐分食团圆月饼的习俗 。其制作的月饼花色花样多且有趣,如有专供男人食用的月牙月饼,有的只限女子享用的葫芦月饼,还有特别为少年儿童准备的“孙悟空”“兔儿爷”之类的月饼等 。
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