椒葱炒卤大肠怎么做 卤好的大肠炒洋葱怎么做

【椒葱炒卤大肠怎么做 卤好的大肠炒洋葱怎么做】1、材料:卤大肠300克 , 青红椒各30克 , 京葱50克 , 葱20克 , 姜片20克 , 盐 , 糖 , 米酒 , 花椒油 , 花生油各适量 。
2、卤大肠切段备用;青红椒去籽洗净切件备用 。
3、京葱洗净切段备用;葱洗净取葱白切段备用 。
4、爆香辣椒、京葱、姜片和葱白 , 下卤大肠大火翻炒 , 攒少许米酒和花椒油 , 以盐、糖调味即成 。

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