基本信息中文学名：沙棘拼音：shā jí 拉丁学名：别称：醋柳、酸刺、达日布 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚目：科：胡颓子科亚科：族：属：形态特征
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落叶灌木或乔木 ， 高1-5m ， 高山沟谷可达18m 。棘刺较多 ， 粗壮 ， 顶生或侧生；嫩枝褐绿色 ， 密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状毛 ， 老枝灰黑色 ， 粗糙；芽大 ， 金黄色或锈色 。单叶通常近对生；叶柄极短；叶片纸质 ， 狭披针形或长圆状披针形 ， 长3-8cm ， 宽约1cm ， 两端钝形或基部近圆形 ， 上面绿色 ， 初被白色盾形毛或星状毛 ， 下面银白色或淡白色 ， 被鳞片 。果实圆球形 ， 直径4-6mm ， 橙黄色或橘红色；果梗长1-2.5mm 。种子小 ， 黑色或紫黑色 ， 有光泽 。花期4-5月 ， 果期9-10月 。药用价值
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味甘、酸 ， 性温 。归脾、胃、肺、心经 。具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效 。营养价值
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果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸 。维生素C含量极高 。
【沙棘 沙棘的功效与作用及禁忌 食用方法】
相关传说沙棘在海外早享盛名 。古希腊时代 ， 各城邦之间战争不断 。有一次 ， 斯巴达人打了胜仗 ， 但是有60多匹战马在战争中受了重伤 。斯巴达人不忍杀死自己的战马 ， 又不想看到自己心爱的战马死去 ， 于是将它们放到一片树林中 。过了一段时间后 ， 他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去 ， 而且一个个膘肥体壮 ， 毛色鲜亮 ， 浑身仿佛闪闪发光 。斯巴达人感到非常奇怪 ， 最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中 ， 这些马饿了就吃沙棘叶 ， 渴了就吃沙棘果 ， 依靠沙棘为生 。聪明的古希腊人从此知道了沙棘营养和治病的价值 ， 称沙棘为“使马闪闪发光的树” 。
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