烤鱼是使用鲈鱼、藕、蒜苗、香菜、芹菜、葱、姜、八角、茴香籽、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、色拉油进行制作的 。将鱼对半切开 , 大葱、藕、姜切片 , 芹菜、蒜苗、香菜切段 , 少量油煎鱼 , 煎好后炒香料 , 将香料淋在鱼周放入烤箱 。
烤鱼的制作方法和配料
文章插图
材料:鲈鱼1条、藕2节、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、葱半根、姜3片、八角1个、茴香籽5g、干辣椒6个、花椒5g、豆瓣酱10g、生抽10g、白糖10g、料酒15ml、色拉油10g 。
1、鲈鱼切成两半 , 大葱、姜、洗净的莲藕切片 , 芹菜、蒜苗、香菜切段 。
文章插图
2、油烧热后 , 鲈鱼皮面放油锅中煎 , 将藕片煮好后将煎好的鱼放在上面 。
文章插图
3、在锅中放入其余的调料 , 炒香捞出备用 。
文章插图
4、将炒香的调料铺在鱼的周围 , 将鱼放入烤箱调至200摄氏度10-15分钟 , 出锅既可食用 。
【烤鱼的制作方法和配料 正宗烤鱼的制作方法和配料】
文章插图
相关经验推荐
- 木字旁的女孩子的名字 木字旁 女孩子名字
- 发了芽的蒜瓣能吃吗 发芽的蒜瓣能吃吗
- 吃多宝鱼的禁忌 不能吃多宝鱼
- 葱烧海参的简单做法窍门 葱烧海参的简单做法
- 麻薯的做法和配方不用预拌粉 麻薯的做法
- 辛奇是什么意思 辛辛啥意思
- 原神怎么获得绯樱绣球 原神怎么取得特殊的绯樱绣球
- 钻戒小瑕和微瑕是什么意思 钻石微瑕和小瑕的区别
- 餐桌椅子什么样的好 餐桌椅哪种好
- 众人拾柴火焰高的下一句是什么意思 众人拾柴火焰高的下一句是什么意思形容什么生肖