1、准备好混沌皮 。将混沌皮平铺在放在盖帘上面 。
2、将馅放在混沌皮上方窄的一面的三分之一处 。混沌皮分宽的一面 ， 窄的一面 。
【包馄饨详细步骤图片 包馄饨详细步骤】3、混沌皮窄的一端向宽的一端卷起 ， 此处是卷起第一折 。再继续卷起第二折 ， 以免在煮的过程中馅料漏出 。
4、准备好一碗清水 ， 水的量不用太多 ， 作用是下一步为了沾粘混沌皮容易露馅的两端 。用取馅的小勺沾上水 。
5、把混沌的两侧漏馅的部位粘上 ， 先粘上一端 。用骨头板沾水 ， 伸到混沌皮的里面 ， 黏上混沌皮的一侧 。
6、按照上述方法 ， 在将另一端粘好 。两手将两端的皮对上 ， 使劲捏住 ， 一个混沌就包好了 。最后一步将两端往一起合的时候一定要捏紧 ， 捏的薄一点口感更好 。
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