【鲜黄花菜焯完可以冷冻吗 鲜黄花菜焯水后可以冷冻么】鲜黄花菜焯水之后是可以冷冻保存的，锅中加入清水烧开，然后将洗净的黄花菜下锅煮5分钟左右即可，将黄花菜中的秋水仙碱等有毒物质分解后就能捞起沥干水分，然后用保鲜膜密封起来，放入冰箱中冷冻能保存10天左右 。
鲜黄花菜焯完可以冷冻吗
文章插图
新鲜的黄花菜一般可以直接烹饪食用，也能晒成干黄花菜长期保存，需要用时再拿出来浸泡后就能食用 。黄花菜焯水后也能放入冰箱中冷冻保存的，同样也能保存很长一段时间，需要食用时拿出来解冻后就能烹饪食用 。
文章插图
新鲜的黄花菜在冷冻之前是一定需要焯水的，因为黄花菜中含有一种秋水仙碱的有毒物质，必须要利用焯水时的高温将其分解后才能继续食用 。锅中倒入清水烧开之后，将洗净的黄花菜下锅煮5分钟左右接可以了，焯水后的黄花菜也不会出现发苦的现象 。
文章插图
焯水后的黄花菜不仅可以冷冻处理，还能冷藏保存，用保鲜膜将焯水后的黄花菜密封起来，然后在冰箱中可以放3-5天 。黄花菜如果要干制处理，可以先在蒸锅上蒸10分钟左右，将里面的水分都蒸出来，然后放在阳光下暴晒，晒干后的黄花菜吃起来口感更加的脆嫩 。
相关经验推荐
- 黄花菜怎么晒干 黄花菜怎么晒干处理
- 黄花菜瘦肉汤的做法窍门 黄花瘦肉粥怎么做
- 黄花菜干菜煲咸肉粥 黄花菜干菜煲咸肉粥的做法
- 黄花菜咸肉粥 黄花菜瘦肉粥
- 白花菜的吃法大全家常 白花菜的吃法
- 西兰花和花菜的区别 西兰花和花菜是一个品种吗
- 冬天适合吃的16种蔬菜 冬天适合吃的16种蔬菜有哪些
- 石花菜怎么凉拌好吃 红珊瑚石花菜怎么凉拌好吃
- 花菜需要焯水几分钟 花菜需要用水焯几分钟
- 干锅花菜豆腐的做法 干锅豆腐花菜怎么做