螺蛳粉里面的粉是米粉 ， 它以大米为原料制成 ， 经过浸泡、蒸煮、压条等加工步骤 ， 颜色洁白、富有韧性 。螺蛳粉是柳州特色小 ， 它以米粉为主要原料 ， 搭配木耳、酸笋、腐竹、花生米等配菜和螺蛳熬煮的汤汁 ， 味道鲜、爽、酸、辣且营养丰富 。
螺蛳粉里的粉是什么
文章插图
【螺蛳粉的粉丝是什么粉是软的还是硬的 螺蛳粉的粉丝是什么粉】螺蛳粉里是米粉
螺蛳粉内的粉颜色洁白、富有韧性 ， 横截面呈圆形 ， 这种粉其实就是我们平时常说的米粉 。它是一种以大米为原料制成的粉 ， 经过浸泡、蒸煮、压条等工序加工 ， 在我国南方地区极为常见 。
螺蛳粉介绍
螺蛳粉是一种来自于柳州地区的特色美食 ， 米粉是它内部的主要原料 ， 通常制作它还需要木耳、酸笋、腐竹、花生米等配菜 ， 同时还要搭配螺丝、辣椒、香料等物熬煮成的汤汁 ， 具有鲜、爽、酸、辣的特点 。
吃螺蛳粉有什么好处
螺蛳粉是一种营养非常丰富的食物 ， 我们可以通过食用它摄取碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等人体所需的营养物质 ， 有效的提高身体的免疫能力 。
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