1、种蔬菜的过程：选种子或苗种、播种、栽种、灌溉、施肥、除草、病虫害、收割 。
2、准备工作整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地 。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达 。选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合 。注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求 。工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子；可以拨土的耙子 。
【种蔬菜的过程图片 种蔬菜的过程】3、一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除，不能离根太远，会造成叶子脱落，也不要保留太多根部，这样下锅前就不需再切一次 。收割之后要将土留在土里的根部拔除，并将土壤翻松，让太阳照射几日，有利於下一次播种 。
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