【怎样用咖喱做火锅 做火锅的方法】
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1、洋葱切块,姜切片,土豆切块 。锅里放入一些黄油,等黄油融化后加入洋葱块,姜,蒜一起炒香,(如果用咖喱粉要和姜蒜洋葱一起炒香)加入椰浆,高汤,放入红咖喱酱和咖喱块在汤里搅拌一下 , 然后慢慢熬出香味来 。
2、放入土豆块,等土豆开始变软后就可以加入荤菜,再加入素菜,煮熟就可以吃了 , 如果味道淡了再加入一些红咖喱酱和咖喱块保持咖喱的香味 。
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