![土豆片如何做是外脆里嫩 怎么做土豆片外酥里嫩的小技巧](http://img1.jingyanla.com/240219/22331363X-0.jpg)
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1、土豆去皮切片,用水冲干净淀粉,沥干水分 。
2、葱姜蒜切好,干辣椒冲一下就好 。
3、热锅下油放入土豆片 , 撒点胡椒粉,煎至两面金黄即可 。
4、另起锅放入葱姜蒜干辣椒炒香 。
5、再放入煎好的土豆片,倒入少许生抽酱油和盐翻炒均匀即可起锅 。
【土豆片如何做是外脆里嫩 怎么做土豆片外酥里嫩的小技巧】6、炒到差不多就可以起锅啦,土豆片外酥里嫩,特别香哦 。
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