文章插图
文章插图
1、将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟 。
2、锅中放入色拉油(此时油量稍多一些),花椒、姜片爆香将原料沥出 。
3、将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起;炸好的虾捞出备用 。
4、锅中留底油(此时油量不要太多),重新加入姜片、葱段、蒜片爆香 。
【虾怎么做带甜汁 酸甜虾做法】5、放入糖、醋 , 同时加入水淀粉调成糖醋汁 。
6、将炸好的虾入锅 , 颠翻几下,出锅装盘即成 。
相关经验推荐
- 菠萝蜜没熟切开了怎么办 试试这几种催熟办法
- 鲜百合如何做汤 鲜百合怎么做汤吃
- 蛏子怎么做肥美 大厨教你做美味
- 米饭夹生了怎么办 米饭夹生怎样处理
- 橘子怎么做冷饮 橘子冷饮做法超级简单
- 西米露月饼怎么保存 保存月饼的2个妙招
- 饭怎么保存不会坏 保存米饭的2个妙招
- 山楂煮熟怎么保存 保存山楂的2个方法
- 冰皮用不完怎么保存 冰皮的做法介绍
- 红枣桂圆怎么保存 保存枣和桂圆的方法