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【淀粉用什么做的 玉米淀粉用什么做的】1、淀粉的原料可以是一般的面粉,也可以是豌豆、绿豆、红芋、洋芋、蚕豆等含淀粉较多的豆类和块根块茎类食品 。
2、如用面粉来取淀粉 , 可先在面粉中加些水揉成团,然后加水洗,将洗出来的白色液体倒入布口袋中过滤,留在袋中的粉末晒干,即是淀粉 。如用豆类或块根块茎类来做淀粉,则可把豆类浸泡,然后磨成浆,再过滤 , 去渣 。
3、再将液体沉淀,出来的干粉即是淀粉 。块根块茎类只要洗净,切碎就可照上法加工 。
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