文章插图
1、主料:牛腱子600g 。
【咖喱牛肉汤怎么烧好喝窍门 咖喱牛肉汤怎么烧好喝】2、辅料:胡萝卜适量,大葱适量,洋葱适量,生姜适量,日式咖喱块适量 。
3、步骤:牛肉切块,浸出血水,洗净 。配料备用 。
4、水烧开焯一下 , 牛肉洗净 。重新放水,烧开,下姜块大葱等 。下牛肉、黄酒 。
5、煮开后加胡萝卜、洋葱 。加入咖喱块 , 小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可 。
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