文章插图
文章插图
1、食材：糯米饭、青椒、胡萝卜、玉米粒、肉末、生抽、老抽、食盐、饺子皮
2、猪肉洗净切块 ， 放料理机里打成肉末 。
3、热锅冷油，先放葱花炒出香味，然后加肉末翻炒到发白的程度 ， 加胡萝卜、青椒以及玉米粒炒匀，最后加生抽、老抽、食盐来调味 。
4、蔬菜差不多炒到8成熟左右关火，放入熟的糯米饭搅匀，喷香的烧麦馅就做好了 。调味料可以多加一些 ， 因为拌糯米饭的时候会中和一些咸味 。
5、烧麦馅做好先放一边冷凉，然后准备一些饺子皮，取几张摞在一起，然后按照包包子的手法捏褶儿，摊开之后就是漂亮的花边形状 。饺子皮要注意多撒一些干粉防粘，不然很容易黏在一起 。
6、包烧麦特别简单 ， 中间放上馅料，然后把馅收紧，再稍微整理一下形状 ， 就是一个漂亮的坯子了 。烧麦不要过于追求皮薄馅大，如果皮太薄或者馅料太足，尤其包馅整形的话头部位置过重，都会大概率造成塌陷的情况 。
【烧麦馅怎么做 请问烧麦馅怎么做】7、所有的坯子都做好之后开锅蒸8分钟即可 。
相关经验推荐
- 鱼饺子馅怎么做啊好吃 鱼饺子馅怎么做啊
- 南瓜馅怎么做，南瓜馅怎么做好吃窍门
- 做酱肉包子馅怎么做 肉包子馅怎么做
- 竹荪的食用方法 怎么食用竹荪
- 枸杞正确的泡水方法 该怎么泡
- 鸡蛋炒辣椒做法 鸡蛋炒辣椒怎么做
- 如何做炒菜豆 菜豆怎么做好吃
- 鱼油什么时候吃 怎么吃鱼油比较好
- 咖喱牛肉汤怎么烧好喝窍门 咖喱牛肉汤怎么烧好喝
- 战争与文明怎样建造空中花园 文明时代怎么占领空地