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1、准备好2斤面粉、1个易拉罐的啤酒和2克白砂糖 。
【不用酵母粉发面的方法 不用酵母粉发面简单方法】2、把面粉倒入在一个盆中,先把白砂糖放在里面进行搅拌,然后再倒入所有的啤酒,同时用筷子快速的搅匀,如果感觉面糊有点干的话,可以适量的加入一些清水,全部搅拌均匀后用手揉成面团 。最后把这个盆放在40度左右的温水上面,在盆口放入一层抹布,来对它进行醒发 , 只需要等待10分钟左右就可以了,这时的面团就已经发酵好了,可以制作成各种各样美味的面食 。
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