黑鱼如何做有营养黑鱼有营养的做法简述 _生活百科

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1、主要材料：黑鱼1条500克左右香葱2棵生姜1小块。
2、调味料:食用油30克料酒1/2大匙胡椒粉1小匙精盐2小匙白糖1/2小匙。
3、制作方法：
（1）将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段；香葱洗净切段，生姜洗净切片。
【黑鱼如何做有营养黑鱼有营养的做法简述】（2）锅内放油，烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至黑鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可。