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1、冬瓜海带汤:将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟 , 清洗干净切成条 。锅中加油,油热倒入冬瓜海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右 , 加盐鸡精调味即可 。
【海带汤怎么做好吃 分别有什么类型的】2、肉丝海带汤:菠菜洗净,姜洗净去皮,切丝备用 。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉搅拌均匀并腌10分钟备用 。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝,再加入菠菜稍煮片刻,熄火 , 淋入香油,即可盛出 。
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