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1、食材:小棵娃娃菜2棵 , 五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克 。
2、调料:葱,姜,蒜 , 酱油,辣椒,料酒,花椒,糖,盐 。
3、娃娃菜撕大片,五花肉切薄片 。
4、洋葱切小片,木耳泡发后撕成小朵 。
【娃娃菜做法 干锅娃娃菜的做法】5、锅中放油,烧热后下入辣椒、花椒炒香,再放五花肉片小火煸炒 。
6、炒到肉片熟时加入洋葱,煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀 。
7、下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻,再加鸡精调味即可 。
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