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1、鸡蛋四枚，煮熟。
2、煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开 。
3、锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出 。
【炸鸡蛋的做法 怎么做炸鸡蛋】4、可以根据自己喜欢的酱料沾着吃 。比如蒜蓉酱，甜面酱，辣椒酱，番茄酱等等 。
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