文章插图
文章插图
1、首先准备250g五花肉去皮后切成条状 ， 在碟子中放入50g生粉及25g面粉 ， 搅拌均匀后倒入碗中 。
2、碗中再放入5g花椒、1个鸡蛋、少许盐、25ml水搅拌均匀，再倒入五花肉搅拌均匀 。
【正宗四川老酥肉的做法 正宗四川老酥肉的做法简述】3、再将五花肉用4成即120℃油温炸至定型后捞出，再用5成即150℃油温复炸上色后捞出摆盘即可 。
相关经验推荐
- 蒜蓉鲍鱼的最正宗做法 有什么具体的步骤
- 麻辣兔肉最正宗的做法 麻辣兔肉最正宗的做法简述
- 宁波正宗烤菜的做法 宁波正宗烤菜如何做
- 正宗东北酱大骨头做法 正宗东北酱大骨头做法简述
- 酱猪蹄子最正宗的做法 酱猪蹄子如何做
- 菠萝咕咾肉正宗做法 这样做方便快捷
- 糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法
- 黄焖羊肉的做法最正宗的做法 一起来了解下吧
- 跳水兔的正宗做法四川 有什么做的步骤
- 沸腾鱼的最正宗的做法 沸腾鱼的最正宗的做法介绍