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1、做法一：先准备好肉片 。备好的葱花；藕去皮后洗干净，切成?。还蟹庞?nbsp;， 油好后加入葱花；放入肉片 ， 煸炒；放入藕?。?煸炒；加入生抽、盐煸炒 。炒几分钟即可出锅 。
2、做法二：鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切?。磺啻星写谢ǎ唤浩诜兴刑?分钟捞出；过冷水沥干；炒锅置火上 ， 放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘 ， 滴上香油，撒上葱花即可上桌 。
【家常炒藕的做法大全 家常炒藕的做法】3、做法三：莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入 ， 猪肉、青椒切片备用；莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分 ， 锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸；待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒 ， 加适量盐，待猪肉变色 ， 放入莲藕，加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可 。
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