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1、材料:小米、玉米渣子、蜂蜜、牛鲫、曲酒 。这曲酒在外面去买就是了 , 50度以上的曲酒就可以了 。
2、将其混合之后放在锅里炒熟炒香 。很多钓友用的生玉米渣子和小米,也是可行的,只是效果比炒熟的做酒米窝料效果要稍差 。因为炒熟的趁热下料,更容易入味 。酒香更容易被吸收 。
3、炒小米和时候一定要文火炒,不能太大,而且要勤翻否则很容易炒糊 。炒到出香味就差不多了,否则一过就会糊 。
【酒米窝料制作方法 酒米窝料怎么做】4、接下来到了放配置料的时候了 。在其中放50g白糖或则红糖,50g蜂蜜,三包牛逼鲫,高度曲酒200ml,然后开始搅合,拿根东西搅拌,因为比较烫 。趁热搅拌会比较合适 , 能更入味,打窝的效果更好 。
5、接下来就应该装瓶密封,准备好塑料瓶子,将其密封保存起来 , 一般封存几天来用效果会好一些,最好不要做了马上就使用 。
6、装好之后,一定要密封保存,使用塑料袋子封往瓶口 , 再盖上盖子 , 这样密封的性能更好,做出来的酒米窝料香味会更好一些 。
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