文章插图
文章插图
1、酒酿蛋（无水版）做法：
（1）酒酿里加入鸡蛋搅匀 。
（2）撒上枸杞 。
（3）微波炉高火2分钟 。
2、玉子烧（厚蛋烧）做法：
（1）盆中打入3个鸡蛋 。
（2）加入糖和盐 ， 稍微搅拌（不要打出泡） 。
（3）加入牛奶 ， 搅拌均匀（不要打出泡） 。
（4）开小火，厚蛋烧专用的方锅里刷一层橄榄油 。
（5）倒入部分蛋液至铺满锅底 。
（6）到蛋液快凝固时从上往下卷起，然后整个推到锅子上端 。
（7）在锅子下方继续倒入蛋液 ， 并重复以上步骤（从上往下卷起后推至上端） ， 直至蛋液用完 。
（8）出锅后用带锯齿的刀切一下就可以了 。
3、粉皮焖蛋的做法 ：
（1）粉皮泡软，汤锅放水，再一点盐，粉皮煮熟，进冷水冰着 。
（2）热锅凉油，蒜瓣拍散放入，出香味之后放入粉皮翻炒，加盐、蚝油和花椒油，出锅 。
（3）另起一锅烧热油，三个鸡蛋打散，摊在锅里 。
【自己在家怎么做鸡蛋 鸡蛋做法有哪些】（4）鸡蛋上直接放入炒好的粉皮，整体翻面再煎一下即可 。
相关经验推荐
- 鸡柳的制作方法 怎么做家庭自制鸡柳
- 饺子皮的制作方法 怎么做出好吃的饺子皮
- 酒米窝料制作方法 酒米窝料怎么做
- 手腕肌肉劳损怎么恢复正常 手腕肌肉劳损怎么恢复
- 微信头像七十周年怎么弄 微信头像加70周年怎么弄
- 倘塘黄豆腐怎么做好吃 倘塘黄豆腐怎么做
- 学生宿舍下桌帘怎么安装视频 学生宿舍下桌帘怎么安装
- 凌云诺如何拜师 凌云诺怎么玩
- 魂斗罗手游怎么助战别人，魂斗罗怎么支援好友
- 帝国时代4怎么离线联机，帝国时代4可以局域网联机吗