肉粽子的做法和配料子怎样做好吃好吃的肉粽子做法和配料 _生活百科

【肉粽子的做法和配料子怎样做好吃好吃的肉粽子做法和配料】

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1、将洗净的五花肉切片，放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。
2、将两片煮好的粽叶卷成圆锥的形状，放一点糯米填满粽子的尖部，放入五花肉，再用糯米填平粽子的开口处。
3、将上面的粽叶折下来，沿着粽子的棱角折叠粽叶，拿出一根绳子缠绕在粽子上系好，肉粽包好啦。
4、锅中放入适量的水，盖上锅盖煮1小时左右出锅即可。