【农村美食推荐 这些农家小菜充满了野趣】
文章插图
文章插图
1、清炒小河虾：
配料：纯野生河虾，葱末少许 ， 盐 ， 食用油 。
食材故事：我的老家是一个小山村，一条小河穿村而过，暑假的时候小伙伴们经常去河里玩耍嬉戏 。玩累了 ， 我们就把笊篱从提篮里拿出来，沿着河边抄起水底的杂草，拨开杂草和腐烂的树叶就会看到很多活蹦乱跳的野生小河虾，然后带回家来，让家长清炒一下 ， 再把河虾卷到煎饼里，美味极了 。
2、野薄荷炒鸡蛋：
配料：野薄荷，土鸡蛋，食用油 。
食材故事：城里长大的孩子很少会见到薄荷这种食材，更不用说野薄荷了 。薄荷既是菜品又是中药 。每年春天，河边的泥土里会长出很多野生薄荷，散发着阵阵清香 。不用太多，只需一小把，跟鸡蛋一炒就是美味的下饭菜了 。
3、炸倭瓜花：
配料：倭瓜花 ， 鸡蛋，面粉，食用油 ， 盐 。
食材故事：南瓜和倭瓜实际上是同一物种在不同地域不同气候条件下的产物，实际上是同一种瓜 。瓜花亦蔬亦药，含丰富的蛋白质、多种维生素和铁钙等矿物质 ， 不仅养颜润肤，强身保健，还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力，是营养学家推崇的“全能蔬菜” 。在老家，家家户户都有自己的菜地，甚至院子里也会栽点倭瓜、丝瓜，食用起来很方便 。倭瓜开花的时候 ， 瞅着嫩嫩的，我们就少量的摘几朵，洗净裹上面粉再放油锅里一炸，香味沁人心脾 。
4、炸金蝉（知了猴）：
配料：知了猴，辣椒 ， 盐，食用油 。
知了猴又叫金蝉，营养丰富 ， 风味独特，是我国广大农村地区最常见的美食之一 。捉知了猴是农村孩子最大的生活乐趣了，大雨过后，知了猴就会从树下的泥土里钻出来 ， 看到一个小洞，只需用手轻轻抠开，就很容易地把它抓出来了 。到了晚上 ， 我们几个小伙伴就会相约一起，带着手电，去果园里的树上捉知了猴 ， 一晚上捉个四五十个不成问题 。捉回来的知了猴是活的，得赶紧处理，要不然晚上它就蜕变成蝉了 。农村常用的办法是用热水烫死，再腌制起来 ， 想吃了，就把它放油锅里炸着吃 。但是最近几年，随着农药的大量使用对土壤造成的污染越来越严重，野生知了猴越来越少了 。
相关经验推荐
- 万国觉醒孙武加点推荐 万国觉醒西皮配孙武怎么加点
- 2022放置手游推荐 放置手游推荐
- 仙侠手游求推荐 仙侠手游推荐
- 好玩的武侠手游推荐，好玩的武侠端游推荐
- 武侠卡牌手游推荐，武侠卡牌游戏排行榜
- 3d捏脸游戏推荐欧美 3d捏脸游戏推荐
- 天龙八部荣耀版职业推荐 天龙八部荣耀版职业推荐平民
- 手机单机武侠游戏推荐 好玩的单机武侠手游推荐
- 回合手游推荐 求推荐几个回合制手游
- 高自由度武侠手游推荐 自由度高的武侠手游