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【垃圾食物让身体变成垃圾 垃圾食品包含的含义】食物决定你的身体!你吃进去什么样的食物,就会得到什么样的身体!我们人体内的细胞、组织、器官都各有功能 , 而这些身体组织都需要食物构建!以健身来说,就是建构肌肉组织的一段辛苦旅程;好不容易打造的肌肉结构如果就这么被破坏了,凶手难道不该被骂一句“垃圾”吗?垃圾食物之所以是垃圾,就是因为这些食物让身体变成垃圾 。下面跟随了解一下吧!
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什么是垃圾食品?
垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品 。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等 。
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垃圾食品包含下面这三层含义:
(1)营养质量比较差
意思是,我们高高兴兴地把它填进肚子里,结果它不能发挥应有的营养作用 , 比如说,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜 。可是它们又占据了我们的胃 , 其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康 。
(2)容易让人不知不觉中发胖
意思是,虽然这些食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高 。比如说 , 高脂肪,高糖 , 大量淀粉,而且吃起来还不容易觉得饱,所谓“好吃你就多吃点“ 。多吃的结果呢?当然人就容易胖 。
(3)不利于预防慢性病
总是吃大量糖和精制淀粉 , 血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病 。总是吃油脂特别多的食品 , 特别是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常 。再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖 , 而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来 。
国外有个词汇叫做“空能量食品”(empty energy),和“垃圾食品”的意思比较接近 。意思是说,这种食品让人长胖的效率挺高,可惜其他营养素都特别少 , 既没有什么蛋白质,也没有什么维生素,钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖 。这种东西用来养猪养鸡都不行——肥肉多,瘦肉少,爱得?。丝峙戮透盍说?。
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垃圾食品包括哪些?
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品 。
1、奶茶
常见的五大垃圾食物中,珍珠奶茶算是大魔王,因为珍珠奶茶的热量超高、营养价值超低,甚至可以说是毫无营养成分,所以破坏身材的功力超强!
把珍珠奶茶拆解开来,不外乎就是糖、奶精、廉价茶叶所泡出来的茶汤、淀粉制成的珍珠(还不知道是否含有塑化剂和修饰剂),无论是高热量的糖、淀粉,或是由脂肪加乳化剂与香料所制得的奶精,都没有任何营养 。
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