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1、提前红薯粉先用水浸1小时 。
【酸辣粉怎么做啊 酸辣粉做法介绍】2、将5克干木耳放入水中泡发后切丝，准备适量蒜，切成片 ， 平底锅中放入50克黄豆 ， 小火翻炒 ， 炒熟备用 。
3、碗中倒入5克生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉，再放入5克生姜丝，10克蒜片 ， 搅拌均匀 。
4、锅中放入浸泡好的红薯粉、木耳，大火煮三分钟至熟，出锅后倒入酱料中 ， 放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末 ， 拌匀即可 。
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