老面筋怎么做如何做面筋 _生活百科

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1、碗里放500克免费，250克水，搅拌至棉絮状。
2、揉成光滑的面团。揉圆。
【老面筋怎么做如何做面筋】3、盖上湿布。醒发30分钟。
4、面团里倒适量的水。洗至水清澈。
5、切成三份，搓成长条。下锅煮熟。过凉。
6、串好，用刀斜切好。
7、准备一个碗，加韩式辣酱，番茄酱，辣椒油，搅拌均匀。
8、刷到面筋上。撒孜然粉，辣椒粉，芝麻。
9、烤箱，上下火200度烤15分钟。即可食用。