文章插图
文章插图
1、葱姜炝鱼片是河南的名菜 。
【葱姜炝鱼片是哪里的名菜啊 葱姜炝鱼片是哪里的名菜】2、“葱椒炝”属“油炝”类，是豫菜中独有的一种烹调方法 。“葱椒”是豫菜烹制中所独具的调味料 。葱椒炝菜式主料多选用鸡、鱼、肉或带有脆性的新鲜蔬菜，以“胡椒”和葱、姜丝进行烹制 。名称葱椒炝鱼片菜系豫菜种类水产菜菜品特色由于必须使用葱、椒调味，故称“葱椒炝” 。
相关经验推荐
- 酸辣鱼片的家常做法 酸辣水煮鱼片做法
- 水煮酸菜鱼片的做法 水煮酸菜鱼片的做法介绍
- 炝锅鸡蛋羹怎么做 炝锅鸡蛋羹的做法
- 甲鱼肉怎么做嫩滑 怎样做生炒甲鱼片
- 酸菜鱼片怎么腌制 有什么制作的步骤
- 麻辣鱼片的做法 麻辣鱼片的做法是什么
- 酸菜巴沙鱼片的做法 酸菜巴沙鱼片的做法是什么
- 酸菜鱼鱼片腌制 制作的步骤是什么
- 酸菜鱼片的做法窍门 酸菜鱼片如何做
- 酸菜鱼片汤的做法 酸菜鱼片汤的做法介绍