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【云南有哪些土特产食物 云南的食物土特产有哪些】
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1、宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名 。它的主要特点是：形似琵琶 ， 只大骨小 ， 皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面 ， 香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色 ， 肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润 。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿” 。
2、文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换” 。云南三七分布较广 ， 以文山州各县为主要产区 。文山是“三七之乡”，被誉为“中药中的阿司匹林”的三七 ， 在文山已有三四百年的栽培历史，是云南乃至中国为数不多且能够完全实施规模化、标准化人工种植，和最具产业化开发条件的中药材品种 。
3、普洱茶是云南省著名地方特产之一，具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇 。其本身含有脂肪分解的脂肪酶 ， 这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃 。
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