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【邓州有哪些食物特产 邓州市有什么特产】1、邓州窝子面 邓州窝子面原为武汉热干面,_传入河南邓州后经过改良更上一层 楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无别,在武汉最老 的热干面馆因为没人去吃而倒闭,邓州的窝字面馆却是日益红火 。
2、邓州胡辣汤是河南省南阳市邓州市的特色小吃 。胡辣汤又称糊辣汤,历史悠久,三国时期,曹操偶然品尝到了这种又糊又辣的汤食,大加赞赏,遂亲将其命名为“糊辣汤” 。邓州胡辣汤配料较为简单,主要以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主,杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等二十余种菜蔬佐料 。其色褐,其味鲜 。
3、唐酥梨即以唐河县为主发展的优质梨,其主栽品种为金花梨,系金川雪梨的实生变种 。我市近几年来发展梨面积20多万亩 , 其中结果面积5万亩,1998年全市梨果产量4000万公斤 。梨的分布比较广泛,适应性强 , 在我市的山区、丘陵、平地、河滩均可以栽培 。唐河县在城郊乡栽培的梨园,运用先进技术,建立精品梨园,高产开发示范园 , 取得了较高的经济效益 。
4、邓州特产荣冠牌红曲绞股蓝黄酒系列被世人誉为“南方人参”、“福音草”的神农架野生绞股蓝精品和绍兴特制红曲为主原料精酿而成 。酒体饱满可人,口味鲜美醇厚,营养丰富齐全,常饮降血脂、降血压、养颜减肥 。
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