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1、原料：虾、莲藕、香菇、豆角、土豆、金针菇、香肠、丸子、蒜蓉、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、小米辣、辣椒粉 。
2、做法步骤：先制作烧烤酱，倒入蒜蓉末、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、小米辣和辣椒粉搅拌均匀 。
3、倒入事先烧好的热油继续搅拌，烧烤酱就完成了 。
【在家自制烧烤的简单方法 在家自制烧烤的简单方法视频】4、烤盘铺上锡纸，锡纸刷一层刚才做好的烧烤酱 。
5、放入虾、香菇、豆角、莲藕、土豆、金针菇、香肠、丸子 。刷烧烤酱菜品可以根据自己喜好来 。
6、烤箱预热上下管180℃10分钟 。
7、预热好后，将烤盘放入烤箱上下管180℃25——35分钟即可（使用烤箱不同，所以按自家烤箱实际温度来定） 。
8、这样一道简单又好吃的自制烧烤就制作完成了 。
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