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1、正宗的东北锅包肉，通常是由上好的猪里脊肉片腌制入味，调好秘制酱汁，裹上炸浆下锅，酸甜开胃，颜色金黄，香味扑鼻 。
【怎样挑选锅包肉好吃，锅包肉选什么肉好】2、食材：猪里脊肉300克，玉米淀粉150克，胡萝卜丝 ， 香菜各少许 ， 葱姜蒜香料少许 。调味品：白糖米醋各40克，料酒1勺，盐1勺 。
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