肌肉和关节喜欢橄榄油
肌肉关节酸痛，炒菜放点橄榄油 不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素 ， 能消炎止疼 。刘庆春建议，这些人在做菜时加点橄榄油 。肌肉关节炎症少了，自然就衰老得慢 。
芦笋葡萄汁最护心
芦笋对心脏血管非常有益 ， 能降低血脂浓度，软化血管 。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸 ， 会增加患心脏病的风险 。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾 。
美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布什“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的功劳 。另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的物质 。
大脑喜欢圆白菜
不少人只指导大脑喜欢吃坚果 ， 其实，大脑也爱吃圆白菜 ， 因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆 。
研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢 40% 。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉 。即使做熟 ， 也不宜加热过久，以免有效成分被破坏 。
豆豉维护肠道菌群
高纤维食物有助于保护胃部 ， 改善肠胃功能 。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能 。所以，做菜不妨加点豆豉 。
【8种食物每吃一口都在催你老要远离 身体最爱12大抗衰老食物】菜花保护乳腺
新鲜菜花有很好的抗癌作用 ， 刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶 。
北方菜花颜色白、花球紧实 。而南方菜花泛黄发绿，更松散 。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好 。
巧克力强健骨骼
巧克力富含镁元素 。美国田纳西州大学的科学家认为，大量补充镁能增强骨密度 ， 每天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康 。
核桃滋润嘴唇
每天吃几个核桃 ， 就能拥有水润不干燥的双唇 。这是因为，其中富含的欧米伽—3脂肪酸有助于调节新陈代谢 。和老核桃比起来 ， 鲜核桃由于含水分较多，营养价值差一点 ， 但其中维生素含量则较高 。
文章插图
如何从根本上延缓衰老
青春的泉源并不是一个神话：你可以通过这些生活方式选择来延缓衰老过程 。虽然衰老是不可避免的，但是衰老的过程是可以延缓的 ， 如何延缓？要回答这个问题，我们必须了解加速衰老的原因 。
1、避免毒素：
虽然这方面的研究还处于起步阶段 ， 但它表明我们接触到的环境毒素可能会使我们更快老化 。地质水中的砷是地下水中的砷和汽车尾气和工业排放物中的苯 。其他研究表明，BPA是一种在某些塑料中发现的化学物质，可能会加速老化过程 ， 这就是为什么坚持使用不含BPA的塑料可能是明智之举 。在所有研究中 ， 香烟烟雾会让您面部和身体老化 。不论年龄大小，戒烟是您可以采取的最重要的一项行动，吸烟确实会对您的遗传密码以及血管和多器官系统造成内部损害 。
2、保持水分：
随着年龄的增长 ， 你的肾脏效率会降低，你可能对口渴信号不敏感 ， 你可能会服用降低身体液体的药物， 这有助于解释为什么老年人更容易脱水 。在恶性循环中 ， 脱水会破坏体内重要系统的正常功能，甚至会引起类似痴呆的混淆 。“水是至关重要的 ， 因为它占成年人体重的60％左右，我们的身体需要水来完成重要的功能 ， 如调节体温，保持健康的皮肤和关节 ， 消化食物和清除废物 。即使你不口渴也要喝，并且饮用含水量高的食物，如水果，蔬菜和汤 。由于这些风险，“随着年龄的增长保持水分尤为重要，”
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