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1、炸小鱼200克，香菜2根，葱花适量 ， 盐2克 ， 姜片适量，蒜粒适量，胡椒粉1克 ， 鸡精1克 ， 葱段适量 。
2、炸好的小鱼放置盘中备用 。
3、锅里放水，把炸好的小鱼放入锅中 。
4、锅中加入准备好的姜、大蒜烧开 。
5、小鱼汤烧开后，小火炖20分钟再加入盐，鸡精，胡椒粉调味 。
【油炸小鱼汤的家常做法，油炸小鱼汤的家常做法大全】6、把煮好的鱼汤倒入容器中，撒上葱花即可食用 。
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