四川麻辣小土豆的做法四川的麻辣土豆的做法 _土豆

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1、材料：土豆，植物油，小葱，大蒜，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉。
2、土豆切条，将小葱切成葱花，大蒜拍烂切成渣。
【四川麻辣小土豆的做法四川的麻辣土豆的做法】3、用大火将植物油建熟，将切好的土豆条倒入锅中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟后，将土豆条放入一个汤盆中，放入大蒜，小葱，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉，拌好即可，适量的放，可以尝着来。