文章插图
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1、红豆放入大碗中，加水没过红豆，浸泡一个小时左右 。
2、南瓜去皮切成薄片 ， 放入盘子里，然后放入锅中，盖上盖子蒸10分钟蒸熟 。
【甜品做法简单的步骤 甜品做法简单的步骤图片】3、取100克左右熟南瓜 ， 用叉子压成南瓜泥，加入150克糯米粉 ， 用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团 。
4、把面团放在面板上搓成长条，均匀地分割成等份小面剂 。
5、双手搓圆，放到盘中备用 。
6、把泡好的红豆放入锅中，加水没过红豆，开大火烧开，水沸腾后 ， 然后转成小火，盖上盖子煮20分钟 ， 煮好之后看一下豆子变得非常软烂，用手轻轻一捻就碎就可以了 。
7、另起小锅 ， 盛两勺红豆汤，煮开之后加入红糖，煮到红糖融化，把之前搓好的南瓜丸子放入红豆汤中，煮一下 ， 如果水蒸发得太浓稠，可以中间加点水，煮到丸子浮起来就可以了！
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