【凉糕的简单做法 家常凉糕的做法步骤】
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1、原料:凉糕粉、凉水、红糖液 。
2、准备一个杯子,1杯凉糕粉兑1杯清水,搅拌均匀 , 备用 。
3、再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里,烧开 。
4、水开后,将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里,同时筷子要不停搅拌 。一直搅拌 。
5、直到搅拌均匀没有白粉,面糊起大泡了,就可以关火了 。
6、准备几个干净的小碗 。
7、将面糊倒进碗里 , 凉凉定型 。
8、准备一盆凉白开,将定型的凉糕放在水里,冰镇一下味道更好 。
9、吃的时候,捞出一块凉糕,放适量红糖液就可以了 。
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