文章插图
1、先把章鱼去内脏,眼睛洗净切段 。然后我白胡椒粉和盐腌10 分钟,为了去腥 。
2、锅里放一大锅的水,等水开后放入章鱼绰水,大概四五分钟后看到章鱼须卷起来了就可以捞出锅了,接着用凉水冲洗章鱼,这样做是第二次去腥 。
3、锅内倒入少量的食用油,烧至七成热,倒入切好的洋葱青椒加一点的盐和鸡精稍稍翻炒后,盛出待用 。
4、将锅子洗干净然后在倒入食用油,烧至八成热,放入姜片爆出香味 。
【红烧八爪鱼的做法视频 红烧八爪鱼的做法】5、然后倒入焯好的八爪鱼快速翻炒,依次加入料酒,老抽,少许的白糖,五香粉再翻炒一会,等章鱼上色后加入适量的水 , 因为章鱼本身还会渗出水,所以在烧煮的过程中不介意加很多的水 。
6、然后用中火闷煮10 分钟 , 接着加入少许盐和味精用大火收汁撒葱花出锅 。
相关经验推荐
- 红烧苦瓜家常做法大全 红烧苦瓜家常做法
- 怎么判断打折鲍鱼新不新鲜 怎么判断打折鲍鱼新不新鲜呢
- 冻鱿鱼干怎么炒好吃又嫩窍门 冻鱿鱼干怎么炒好吃又嫩
- 怎么判断吃的甲鱼新鲜 怎样鉴别野生甲鱼
- 怎么判断挪威鲐鲅鱼片新鲜 挪威鲅鱼图片
- 怎样判断多宝鱼是否新鲜 多宝鱼怎么判断是否新鲜
- 热带鱼喂干虾好吗 新鲜虾干怎么判断喂热带鱼
- 怎么判断海鱼新鲜不脆 怎么判断海鱼新鲜不
- 怎样炒鱼好吃又简单 怎样炒鱼好吃又简单窍门
- 怎么烧鱼才不会腥又好吃 怎么烧鱼才不会腥又好吃视频