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1、银耳泡的时间过久发黄就不能吃了 。
【木耳泡水时间长发黄能吃吗 木耳泡水时间长发黄能吃吗为什么】2、因为长时间浸泡会产生亚硝酸,这种物质对身体健康的危害是非常大的 , 服用后可能会引起头晕、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,正常情况下的银耳应该是普通的白色无味的,平时一定要注意放在干燥阴凉的地方,不能放在潮湿或者阳光暴晒的地方 。
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