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1、泡发银鱼干最好用温水浸泡 ， 温水不冷不烫，不易破坏银鱼干的口感 。
2、温水浸泡银鱼干，最好将时间控制在15分钟 。泡好之后捞出，再用凉水清洗一边 。
【银鱼干怎么泡发，银鱼干怎么泡发最好】3、在用温水泡银鱼干的同时，也可以加入加少许食用小苏打 。浸泡时间略长，但这样浸泡出来的的银鱼晶莹透明，也不要忘记用凉水清洗 。
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