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1、煮熟的山药豆用糖炒好吃;原料:山药豆、白糖、清水、白醋、面粉、食盐 。
2、准备一斤山药豆 , 放1匙面粉,搓洗干净备用 。
3、冷水下锅,加点盐,大火15分钟将山药豆煮熟 。
4、煮熟的山药豆,捞起沥干水份晾凉 。
5、50克清水加50克白糖下锅 , 中火熬煮,不断搅拌 。
6、待水蒸发的差不多,糖汁冒小泡,黏稠了,加入半匙白醋,搅匀,关火 。
7、倒入山药豆,不断翻炒,直至锅冷却了,糖汁在山药豆表面结成糖霜即可铲出平铺晾凉 。
【煮熟的山药豆怎么做好吃 煮熟的山药豆怎么炒好吃】8、放凉的山药豆记得用罐子装起来密封保存哦,否则容易回潮 。
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