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1、材料：红薯一个、植物油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜两瓣、白醋适量、青椒两个 。
2、将红薯洗干净，切成条状物 。
3、葱姜切碎，青椒切成丝备用 。
4、起锅烧热 ， 倒入植物油等待油变热，将姜蒜放入油锅中 ， 大约半分钟出味后 ， 加入红薯 。
【东北红薯怎么炒好吃窍门 东北红薯怎么炒好吃】5、加入青椒，等熟之后，加入少许白醋即可 。
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